秀珍菇蟹柳炒莴笋

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1.材料：莴笋（已去皮）、蟹柳（已剥去包装纸）、秀珍菇（已清洗）

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2.将已去皮的莴笋清洗一下。

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3.放在案板上切成片，待用。

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4.将已剥去包装纸的蟹柳放在案板上切开，待用。

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5.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的秀珍菇翻炒翻炒。

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6.接着，合入切好的莴笋和蟹柳翻炒翻炒。

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7.然后，加适量的盐。

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8.加适量的鸡精。

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9.调味炒匀，即成。

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10.出锅，装盘。