家常牛肉饹馇千

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1.牛肉切碎成馅状，加适量葱姜末，盐、鸡精、十三香生和香油抽调味。搅拌均匀，抹在饹馇上。不要太厚，从一端卷起，最后用湿淀粉水封口。

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2.卷好的饹馇快刀斜切成小块。

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3.入油锅炸，油温不可太高。达到酥脆要复炸一次。

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4.炸好的饹馇千，装盘即可食用。