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话说这锅卤肉真滴是香，没放一点盐，只用调味汁把肉腌一下，炒肉时放了些生抽老抽调色，一碗老卤、适量开水，小火慢炖1个小时，中途放入些土豆和胡萝卜鸡蛋一起炖，汤汁收到八成干，盛上一碗米饭，浇上卤肉，香喷喷的卤肉饭你就大口吃吧！
点击查看大图1.准备好原料；
点击查看大图2.胡萝卜洗净去皮切丁，土豆洗净去皮切丁；
点击查看大图3.洋葱去掉外皮洗净切碎；
点击查看大图4.生姜去皮切碎，大蒜去皮切碎；
点击查看大图5.猪肉洗净切成丁；
点击查看大图6.放入适量调味汁拌匀，腌制10分钟备用；
点击查看大图7.炒锅放适量油，小火放入洋葱碎炸香；
点击查看大图8.炸制洋葱碎焦黄；
点击查看大图9.放入生姜碎，大蒜末炒香；
点击查看大图10.放入腌好的肉丁滑炒；
点击查看大图11.炒至肉丁变白，放入老抽，生抽调色；
点击查看大图12.放入老卤一碗炒匀；
点击查看大图13.兑入适量开水；
点击查看大图14.移至砂锅中继续小火炖煮；
点击查看大图15.炖至30分钟时放入土豆、胡萝卜丁；
点击查看大图16.放入水煮蛋拌匀继续炖煮；
点击查看大图17.再继续炖煮30分钟，看汤汁收到八成干时关火；
点击查看大图18.米饭盛入碗中，扣在盘中，卤鸡蛋切开放入盘中，小白菜焯水后放入盘中，浇上炖好的卤肉，米饭点缀上黑芝麻即可！（慢慢享用吧）
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
