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话说这锅卤肉真滴是香，没放一点盐，只用调味汁把肉腌一下，炒肉时放了些生抽老抽调色，一碗老卤、适量开水，小火慢炖1个小时，中途放入些土豆和胡萝卜鸡蛋一起炖，汤汁收到八成干，盛上一碗米饭，浇上卤肉，香喷喷的卤肉饭你就大口吃吧！
点击查看大图1.准备好原料；
点击查看大图2.胡萝卜洗净去皮切丁，土豆洗净去皮切丁；
点击查看大图3.洋葱去掉外皮洗净切碎；
点击查看大图4.生姜去皮切碎，大蒜去皮切碎；
点击查看大图5.猪肉洗净切成丁；
点击查看大图6.放入适量调味汁拌匀，腌制10分钟备用；
点击查看大图7.炒锅放适量油，小火放入洋葱碎炸香；
点击查看大图8.炸制洋葱碎焦黄；
点击查看大图9.放入生姜碎，大蒜末炒香；
点击查看大图10.放入腌好的肉丁滑炒；
点击查看大图11.炒至肉丁变白，放入老抽，生抽调色；
点击查看大图12.放入老卤一碗炒匀；
点击查看大图13.兑入适量开水；
点击查看大图14.移至砂锅中继续小火炖煮；
点击查看大图15.炖至30分钟时放入土豆、胡萝卜丁；
点击查看大图16.放入水煮蛋拌匀继续炖煮；
点击查看大图17.再继续炖煮30分钟，看汤汁收到八成干时关火；
点击查看大图18.米饭盛入碗中，扣在盘中，卤鸡蛋切开放入盘中，小白菜焯水后放入盘中，浇上炖好的卤肉，米饭点缀上黑芝麻即可！（慢慢享用吧）
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
