这道椒盐香酥虾用料也相当简单,把虾直接油锅炸制后保持鲜嫩的肉质
配以酥脆的外壳和椒香味,必定让你馋涎欲滴
1.将虾放入清水中冲洗干净
2.从虾背的第二节处用小刀刮开,不要太深,然后抽出泥线,放入碗内加入盐和料酒拌匀腌制一下
3.姜,辣椒,葱洗净切碎,大蒜去皮切小片
4.锅内倒入适量玉米油,加热至7成热时倒入腌制过的虾炸制
5.待虾炸至变色弯曲时捞起
6.待一会后再次倒入锅内复炸一次(再过一次油就可以,不要炸太久,以免虾肉变老影响口感)
7.将虾炸至金黄色时捞起沥干油份(虾壳变得酥脆)
8.锅内留少许油,加热倒入香料爆出香味
9.倒入炸制过的虾翻炒
10.倒入炸制过的虾翻炒
11.翻炒一会后加入椒盐粉拌匀,试下味,最后倒入香葱充分拌匀
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝