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现在饮食讲究健康理念，蒸菜是少油少盐，方法简单，又不失美味，是零失败的一种做菜方法。
小时候妈妈就很喜欢给我们蒸菜吃，一锅馒头，一碗菜，一锅就出来了，很省时间。那是吃得最多的是蒸土豆，蒸南瓜，蒸面糊，蒸苦累，蒸干豆角，蒸茄子，很多菜都可以拿来蒸着吃，都是素蒸，没有肉的，那是在我们眼里可是比放了肉还美味呢！
前两天突然想起小时候妈妈蒸的那些菜，很想吃一次，可是老妈不在身边，只能自己行动了，放了些肉末腐竹和粉丝里面，增加了菜的香味，又不失寡淡，很下饭的说！
点击查看大图1.准备好原料，腐竹提前泡发好，切成段，粉丝泡发好；
点击查看大图2.准备好剁椒和蒜末；
点击查看大图3.肉末里放入少许盐，胡椒粉，味极鲜酱油，调味汁；
点击查看大图4.拌匀后备用；
点击查看大图5.小碗中放入浓醇高汤一支；
点击查看大图6.放入味极鲜酱油两勺，搅匀成味汁备用；
点击查看大图7.大碗中放入粉丝；
点击查看大图8.上面铺好腐竹；
点击查看大图9.、调好味的肉末，一部分放入中间，一部分放入四周；
点击查看大图10.在肉末的周围和肉末上面放入剁椒；
点击查看大图11.撒上蒜末；
点击查看大图12.，淋上调好的味汁，放入半碗清水；
点击查看大图13.放入开水锅中，大火蒸20分钟左右；
点击查看大图14.开盖后淋上少许香油即可享用了!
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
