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菜肴的味道，一直是我们美食爱好者的追求，但各种精致的摆盘也一直是我的最爱。特别是家庭聚会或者是朋友聚餐时，精美的摆盘不但能让菜更有档次，也能让人的视觉得到更好的享受。
一年很快又要过去了，今天应一位好朋友的要求，分享一朵“胡萝卜玫瑰花”的做法，这是摆盘时很讨喜的一个点缀。看起来很麻烦，其实很简单，而且色彩靓丽、形象逼真。今年的年夜饭，你想自己做吗？想要精致的摆盘吗？从现在开始学起吧，到时候才能轻轻松松的手中生花。
点击查看大图1.准备好胡萝卜和牙签。（其实胡萝卜只要图中一半就可以了）
点击查看大图2.把胡萝卜去皮，切成薄片，撒上少许盐静置一会，让它变软一点。（软一点好操作）
点击查看大图3.切好的胡萝卜片拿起来要这样透明的样子。（厚了不容易操作也不逼真）
点击查看大图4.取一片变软的胡萝卜片，对折。
点击查看大图5.卷起来，成一朵花心。
点击查看大图6.用2根牙签十字交叉固定住。
点击查看大图7.再取一片，对折。
点击查看大图8.用相隔的2根牙签穿起来，穿的时候把牙签之间的距离拉拢一点。
点击查看大图9.慢慢穿到花心处。
点击查看大图10.再取一片对折，相邻着穿上。
点击查看大图11.接着穿上第三片。
点击查看大图12.现在开始，整片穿，取一片胡萝卜片，在中间的位置穿入。
点击查看大图13.继续来一片，在相邻的牙签上穿上。
点击查看大图14.依次类推，一片一片相邻的穿入，穿到自己想要的大小。
点击查看大图15.穿好后，稍微整形，让它成一朵盛开的玫瑰花的样子。
点击查看大图16.放入清水中，浸泡一下，这样胡萝卜玫瑰花会变得很坚挺，摆盘起来更形象。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
