在外面喜欢吃烤鸡翅,在网上搜了好多达人做的方子,觉得需要腌制的材料好多哦~~但是又馋,就从超市买来鸡翅、鱿鱼圈准备在家试试看。
在调料类里面除了找到了必备的黑胡椒(广告里的那种研磨瓶的哦)、椒盐、孜然,还发现了“烧烤汁”!好惊讶!居然现在的调料这么贴心啦~~于是很兴奋的带回了家
1.鸡翅膀买回以后,洗净,正面背面,划几刀,以便入味,放在一个深一点的碗或者保鲜盒里,倒入适量烧烤汁,少量盐,翻匀,包上保鲜膜,放入冰箱。至少一两个小时吧。 鱿鱼圈是同样的方法。 我看了烧烤汁的配料,里面有酱油、糖、盐、香料,所以一瓶在手,其他什么复杂的腌制材料都没有啦,而且经验告诉我,很入味,很好吃哈哈。 腌制好以后,将烤盘内用锡纸折成一个像图片上我做的形状,高一些,这样可以避免烘烤的时候有汁液崩到烤箱内。 用刷子将鸡翅上先刷上蜂蜜,再刷一层油。中层,看你喜欢的口感,喜欢吃焦一些的就烤久些。我是设定的150度,二十几分钟的样子,中间打开翻面~~
2.烤出来以后,上面均匀的撒上黑胡椒碎、椒盐和孜然,就可以吃啦!!小心烫哦~~嘿嘿,图片上是我跟老公已经吃了两个然后觉得烤的可以再久一些,就又放回去烤了十五分钟哈哈~~
3.这是鱿鱼圈的成品,由于第一次做没敢买多了,唉~~是在该多买一些的~ 烤的时候直接将鱿鱼圈放到刚刚烤完鸡翅的锡纸上就可以的~~稍微刷一点蜂蜜跟油就好~
4.不能只吃肉不吃菜啊,于是我把冰箱里的青菜和香菇洗干净,直接放在烤完鱿鱼的锡纸上 锡纸是可以重复利用滴!我是一个节约的人,而且上面有剩余的烧烤汁,把菜像在锅内翻炒一样翻翻再烤。哈哈~~烤了五分多钟的样子~~好吃啊!!
5.最后上主食!烤馒头。 这次不能再用锡纸了嘿嘿,换油纸一张,我是用的当天烤饼干后的油纸(我依然是一个勤俭持家的人,嘿嘿),馒头摆好,不要太大的馒头哦~~上面刷油一层,烤箱中层,同样是150度,观察馒头上面裂口了就行了,这样的口感才是传说中的外酥里嫩啊!!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝