豆沙面包卷

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1.准备原料。

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2.除油和豆沙外的所有原料放入面包机，开普通面包程序反复和面3次共30分钟。

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3.出膜啦。

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4.倒入玉米油再开普通面包程序在和面10分钟，如果油没有全揉进面里，那就拿出来在砧板上把油揉进去。

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5.放到温暖处发酵。

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6.手指沾少许面粉戳一下，孔不回缩，就发好啦。

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7.面团放到砧板上，用擀面杖擀出面团里的空气。

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8.分割，揉圆，静置15分钟。

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9.包入豆沙。

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10.按扁，用刀划几道。

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11.收口朝下卷好。

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12.摆入烤盘，刷蛋黄液，撒芝麻，放入烤箱2次发酵。

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13.发2倍大，烤箱中层上下火，170度，烤15分钟就好啦。

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14.烤好的样子，放了8个有点挤，放6个正好。