炒蛳螺

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1.材料：蛳螺（已洗净）、蒜片、姜片、葱段

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2.烧锅倒油烧热，下入蒜片和姜片炝锅。

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3.接着，下入已洗净的蛳螺，加适量的料酒。

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4.翻炒翻炒。

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5.然后，加适量的生抽。

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6.加适量的白糖。

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7.加适量的盐。

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8.加适量的鸡精。

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9.调味翻炒翻炒。

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10.最后，搁入葱段，即成。

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11.出锅，装盘。