巧克力吐司

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1.除黄油和巧克力豆以外材料加入面包机。先加液体，注意盐和发酵粉不接触。启动揉面程序

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2.面团揉越10分钟，加入软化的黄油。

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3.两个揉面程序后，加入巧克力豆，用手揉匀，不要机器揉，巧克力豆很硬，容易划伤内壁。

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4.揉好的面团盖湿布自然发酵。

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5.发好的面团，这是第一次按的，小洞有回弹，没有完全发好又继续发了一段时间。

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6.发好的面团排气分成3份，滚圆松弛10分钟。

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7.擀成长形卷起，再擀一次。

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8.卷起长形拍好放入吐司盒二次发酵好。入预热的烤箱180度上下火50分钟。