孟老师的面包动辄就是250克面粉,总是让人算了又算,纠结又纠结。而君之的面包140克面粉,感觉就没什么负担,不用担心做多了没人吃。这个沙拉包,如果把沙拉换作马苏里拉,感觉跟批萨也没什么两样。只是这面团涨得有些出乎意料,铺馅的时候总以为太多太多,再也放不下了,没想到最后涨发以后,如小山丘般堆积的馅料却变成了平原上的丛草。
点击查看大图1.面团料
点击查看大图2.将面团料倒入面包机
点击查看大图3.用后油法搅拌至能拉膜
点击查看大图4.放入大碗,封好保鲜膜,放在温暖处发酵
点击查看大图5.面团长至2倍大
点击查看大图6.取出,排气,分割成4等分,滚圆,松弛15分钟
点击查看大图7.馅料
点击查看大图8.擀成椭圆形
点击查看大图9.放入烤盘,表面刷蛋液
点击查看大图10.抹上批萨酱
点击查看大图11.撒上火腿肠丁
点击查看大图12.撒上什锦蔬菜丁,玉米粒
点击查看大图13.挤上沙拉酱,最后发酵40分钟
点击查看大图14.面团长至2倍大
点击查看大图15.放入烤箱,中层,上下火180度,烤15分钟左右,
点击查看大图16.表面金黄,出炉
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿