糊塌子

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1.准备西葫芦。

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2.将西葫芦擦成丝，用盐淹10分钟。

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3.西葫芦丝中加入面粉。

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4.带着淹出来的水加入面粉，五香粉，搅成糊状。

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5.蒜捣成蒜泥。

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6.蒜泥中加入辣椒面浇上热油，加入醋做成蘸汁。

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7.平底锅中放上活好的面糊，烙成面饼。

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8.切成小块蘸汁吃。