清水三鲜丸子

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1.猪肉鲜虾剁碎加焯水的木耳碎。葱姜水淀粉搅拌上浆。加盐，白胡椒十三香和鸡精香油调味。

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2.温水下锅小火将丸子养熟。汤底加盐葱调味。

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3.熟青豆胡萝卜调色，丸子成熟装到碗中加香菜点缀。