沙拉芝士火腿面包

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1.面包桶内放入除黄油外的所有材料，选择和面程序。

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2.启动和面程序，揉成面团

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3.启动和面程序，揉成稍光滑的面团，再加入黄油继续一个和面程序。

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4.揉出能拉出手套膜的扩展阶段

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5.在室温下发酵到2－3倍大，用手指蘸干面粉在面团上戳一个洞，洞口不会回缩，就证明发好了.(28度的温度下需要1个小时左右)

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6.把发酵好的面团排出空气，分成10份揉圆，进行15分钟中间发酵。

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7.面团发酵时，把火腿处理一下。

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8.取一个中间发酵好的面团，在案板上搓成细长的面条，把长面条一圈一圈地绕在火腿肠上。

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9.依次做好所有的火腿卷，直到面团变成原来的2倍大。

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10.发酵好的面团表面轻轻刷上一层全蛋液，挤上沙拉酱，放上芝士条。

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11.烤箱预热到160度，将烤盘放入烤箱中层，烤焙15分钟左右，至表面金黄色即可出炉。

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12.新鲜面包出炉了。