巴黎歌剧院

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1.蛋白加糖打发至三角

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2.糖油盐橙汁

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3.搅拌均匀后

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4.拌入橙皮屑

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5.拌入过筛低粉和泡打粉

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6.加入三分之一蛋白体再分次拌匀

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7.放入烤盘震十下

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8.制作巧克力酱，鲜奶100g加热沸腾拌巧克力150g樱桃酒15g

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9.烤箱预热170度烤30分钟散热刷糖酒水

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10.糖酒水（糖加水加香草棒及橙酒）

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11.一层蛋糕一层馅料一层果酱料再一层馅料

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12.盖上蛋糕体

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13.淋上巧克力酱（巧克力加鲜奶油煮沸，加樱桃酒）

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14.充满巴黎风味