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【鲜虾凯撒沙拉】虾还是要吃鲜活的

辽南蟹
收录时间:2024-05-31 05:39:08  人气:7294

前几天买鱼,发现一家水产店里有活虾,很是兴奋。内地的吃货啊,咋都这样了!

以后吃虾就买这种活的,不再吃冻虾了。

本来准备用虾和多种蔬菜一起拌的,结果虾买多了,那就多用虾,搭配上西兰花和胡萝卜,不再放其它蔬菜了。

丘比凯撒沙拉汁搭配海鲜挺棒,吃起来也比较简单,煮一煮拌一拌就OK了。

主料
辅料
配料

【鲜虾凯撒沙拉】虾还是要吃鲜活的的做法步骤

制作小窍门

这次的虾用了全虾,因为特别新鲜,下锅的时候还在跳呢,用虾仁也挺好。

拌入酱汁之前,食材要充分淋去水份,以免影响口味儿。

根据习惯,蘸食其实也很棒。我用的鲜虾,煮后虾壳脆脆的,边吃边吐感觉挺好呢!
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