家里还有些黑芝麻酱没有吃完,想着把它吃掉,最快的吃法就是做麻酱饼,厚厚的涂上一层,里面夹杂着五香粉,花椒粉的味道,这次看到家里的香葱,顺便放了一些,更香酥了,有时不轻易的一点改变,真能改变那原来单一的味道。打豆浆剩下的豆渣,用豆浆和面,你说这麻酱饼能不香吗?
1.面粉放入容器中,放入一个蛋黄(做鱼圆剩下的),适量盐;
2.豆渣碗中放入酵母搅匀,静置10分钟;
3..静置好的豆渣酵母,放入面粉盆中,慢慢加入豆浆和成软硬适中的面团,盖萞帘放一旁饧发40分钟;
4.黑芝麻酱放入碗中,加入适量香油调稀;
5.调好的芝麻酱,放入五香粉,盐,花椒粉搅匀备用;
6.饧好的面团取出揉匀(因为是半发面不需要发酵两倍大)分成两份;
7.取其中一份擀成长方形面片;
8.涂上五香麻酱;
9.撒上适量香葱碎;
10.从一头卷起成长筒状;
11.切成大小合适的剂子;
12.两个剂子摞在一起;
13.用手拿住两头抻长;
14.拧成麻花状;
15.头尾相接捏牢;
16.依次做完所有烧饼坯;
17.电烙饼锅预热,上下火,刷一层玉米油,不要多,薄薄的一层即可,把烧饼坯按扁,放入烙饼锅中;
18.烙至两面金黄至熟;
19.香酥可口的麻酱烧饼就烙好了,开吃吧!
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人