家里还有些黑芝麻酱没有吃完,想着把它吃掉,最快的吃法就是做麻酱饼,厚厚的涂上一层,里面夹杂着五香粉,花椒粉的味道,这次看到家里的香葱,顺便放了一些,更香酥了,有时不轻易的一点改变,真能改变那原来单一的味道。打豆浆剩下的豆渣,用豆浆和面,你说这麻酱饼能不香吗?
点击查看大图1.面粉放入容器中,放入一个蛋黄(做鱼圆剩下的),适量盐;
点击查看大图2.豆渣碗中放入酵母搅匀,静置10分钟;
点击查看大图3..静置好的豆渣酵母,放入面粉盆中,慢慢加入豆浆和成软硬适中的面团,盖萞帘放一旁饧发40分钟;
点击查看大图4.黑芝麻酱放入碗中,加入适量香油调稀;
点击查看大图5.调好的芝麻酱,放入五香粉,盐,花椒粉搅匀备用;
点击查看大图6.饧好的面团取出揉匀(因为是半发面不需要发酵两倍大)分成两份;
点击查看大图7.取其中一份擀成长方形面片;
点击查看大图8.涂上五香麻酱;
点击查看大图9.撒上适量香葱碎;
点击查看大图10.从一头卷起成长筒状;
点击查看大图11.切成大小合适的剂子;
点击查看大图12.两个剂子摞在一起;
点击查看大图13.用手拿住两头抻长;
点击查看大图14.拧成麻花状;
点击查看大图15.头尾相接捏牢;
点击查看大图16.依次做完所有烧饼坯;
点击查看大图17.电烙饼锅预热,上下火,刷一层玉米油,不要多,薄薄的一层即可,把烧饼坯按扁,放入烙饼锅中;
点击查看大图18.烙至两面金黄至熟;
点击查看大图19.香酥可口的麻酱烧饼就烙好了,开吃吧!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女