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家里还有些黑芝麻酱没有吃完，想着把它吃掉，最快的吃法就是做麻酱饼，厚厚的涂上一层，里面夹杂着五香粉，花椒粉的味道，这次看到家里的香葱，顺便放了一些，更香酥了，有时不轻易的一点改变，真能改变那原来单一的味道。打豆浆剩下的豆渣，用豆浆和面，你说这麻酱饼能不香吗？
点击查看大图1.面粉放入容器中，放入一个蛋黄（做鱼圆剩下的），适量盐；
点击查看大图2.豆渣碗中放入酵母搅匀，静置10分钟；
点击查看大图3..静置好的豆渣酵母，放入面粉盆中，慢慢加入豆浆和成软硬适中的面团，盖萞帘放一旁饧发40分钟；
点击查看大图4.黑芝麻酱放入碗中，加入适量香油调稀；
点击查看大图5.调好的芝麻酱，放入五香粉，盐，花椒粉搅匀备用；
点击查看大图6.饧好的面团取出揉匀（因为是半发面不需要发酵两倍大）分成两份；
点击查看大图7.取其中一份擀成长方形面片；
点击查看大图8.涂上五香麻酱；
点击查看大图9.撒上适量香葱碎；
点击查看大图10.从一头卷起成长筒状；
点击查看大图11.切成大小合适的剂子；
点击查看大图12.两个剂子摞在一起；
点击查看大图13.用手拿住两头抻长；
点击查看大图14.拧成麻花状；
点击查看大图15.头尾相接捏牢；
点击查看大图16.依次做完所有烧饼坯；
点击查看大图17.电烙饼锅预热，上下火，刷一层玉米油，不要多，薄薄的一层即可，把烧饼坯按扁，放入烙饼锅中；
点击查看大图18.烙至两面金黄至熟；
点击查看大图19.香酥可口的麻酱烧饼就烙好了，开吃吧！
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
