丘比水果沙拉泡芙

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1.准备好所有材料

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2.面粉过筛

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3.挑一个口径小一点的奶锅，把水和黄油倒入奶锅种煮沸（黄油一定要事先软化好，这样和水一起煮的时候，能同时融化，否则水份会蒸发的）

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4.将水和黄油煮到沸腾熄火

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5.一次性倒入面粉

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6.搅拌均匀（一定要混合均匀，到没有白点 开火继续搅拌 到面粉有一层覆盖到锅边关火取出）

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7.鸡蛋打散（打的均匀一点）

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8.倒入一半的鸡蛋和面粉充分搅拌

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9.最后一半鸡蛋分2-3次和面粉搅拌

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10.搅拌到面糊往下低落呈三角形还能低落状态

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11.装入裱花袋

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12.在烤盘上抹一层奶油，挤入面糊

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13.在面糊上涮一层蛋液

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14.用叉子 横向 竖向压一次，（这部为了让成品更加好看，饱满）

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15.烤箱200°预热10分钟 放入烤盘中 烘烤30分钟（中途不要打开烤箱看，否则会发不起来的）

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16.将玉米 青豆 猕猴桃 火龙果混合 加入丘比水果沙拉酱

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17.用筷充分混合好 备用

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18.泡芙考好了 拿出来 凉凉

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19.把泡芙分成2片，把沙拉酱用勺子挖进去

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20.在成品上筛上糖粉

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21.装盘