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据说东北名菜猪肉炖粉条源于四川，到了东北因地制宜进行了改版。我想也许是酸菜的改版吧，四川的酸菜多为坛子泡菜，东北天气寒冷，到冬天家家腌制大白菜，所以就各有不同特色的添加吧。我倒觉得，这个菜是特别适合冬天吃的菜，冬三宝之一的白菜，物美价廉，大白菜腌制成酸菜，冬天便于储存，食用很方便，肥而不腻的五花肉，加点干货粉条，再加上酸白菜，一大锅炖出来格外香，寒冷的冬天一家人吃得暖暖的。之所以得到推广，这个菜在冬天里，原材料方便，做出来一大锅又不易凉，荤素搭配味道好，确实很赞很赞......很不错的冬天菜谱，大家都来动手吧......
点击查看大图1.准备好原材料，干粉条提前泡软
点击查看大图2.锅里放入适量水加点盐，将粉条煮到8分熟
点击查看大图3.泡白菜用清水泡一泡
点击查看大图4.泡白菜切成小块
点击查看大图5.生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成小段
点击查看大图6.粉条捞出过凉水冲洗一下
点击查看大图7.锅里放入适量水，加入香叶、桂皮、少许姜片、料酒，放入五花肉煮熟
点击查看大图8.煮熟的五花肉切成片，不用很薄
点击查看大图9.锅里放入少许花生油，煸炒五花肉
点击查看大图10.放入葱姜蒜，倒入适量老抽，继续翻炒
点击查看大图11.加入泡白菜翻炒
点击查看大图12.加入粉条
点击查看大图13.放入没过所有材料的水，大火烧开，中火炖至汤粘稠
点击查看大图14.酌情咸淡加入适量盐出锅
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
