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我炒菜一般很喜欢放酱的，不管是炖菜还是烧鱼都喜欢用酱烧，用酱烧菜口感醇厚，唇齿留香，而且超下饭！
点击查看大图1.准备原材料；
点击查看大图2.莲藕洗净，去皮切丁，放清水里侵泡防止氧化变黑，青椒洗净去蒂去籽切丁，胡萝卜洗净切丁，生姜洗净去皮切末，小米椒洗净去蒂切碎；
点击查看大图3.鸡胸肉洗净，去掉筋膜切小块（鸡肉在炒的过程中会变小所以要切大些）
点击查看大图4.把鸡肉放入碗中，加入适量黄酒，胡椒粉，玉米油拌匀腌制10分钟；
点击查看大图5.炒锅烧热放油
点击查看大图6.放入腌制好的鸡肉滑炒，鸡肉变白后盛出备用；
点击查看大图7..锅中余油爆香生姜末和小米椒；
点击查看大图8.放入胡萝卜丁，藕丁翻炒；
点击查看大图9.炒至胡萝卜和藕断生，加入金格勒酱
点击查看大图10.翻炒均匀，放入鸡肉炒匀；
点击查看大图11.放入青椒丁炒匀，尝一下味道，如果觉得淡了可以放点盐调味
点击查看大图12.青椒断生后，关火，放入胡椒粉炒匀即可盛出享用了！！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
