我炒菜一般很喜欢放酱的,不管是炖菜还是烧鱼都喜欢用酱烧,用酱烧菜口感醇厚,唇齿留香,而且超下饭!
1.准备原材料;
2.莲藕洗净,去皮切丁,放清水里侵泡防止氧化变黑,青椒洗净去蒂去籽切丁,胡萝卜洗净切丁,生姜洗净去皮切末,小米椒洗净去蒂切碎;
3.鸡胸肉洗净,去掉筋膜切小块(鸡肉在炒的过程中会变小所以要切大些)
4.把鸡肉放入碗中,加入适量黄酒,胡椒粉,玉米油拌匀腌制10分钟;
5.炒锅烧热放油
6.放入腌制好的鸡肉滑炒,鸡肉变白后盛出备用;
7..锅中余油爆香生姜末和小米椒;
8.放入胡萝卜丁,藕丁翻炒;
9.炒至胡萝卜和藕断生,加入金格勒酱
10.翻炒均匀,放入鸡肉炒匀;
11.放入青椒丁炒匀,尝一下味道,如果觉得淡了可以放点盐调味
12.青椒断生后,关火,放入胡椒粉炒匀即可盛出享用了!!
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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