花生粉蒸排骨

点击查看大图

1.排骨斩成小块放放清水浸泡去血水。

点击查看大图

2.加醋、生抽、老抽、生姜、大蒜、白胡椒粉、蚝油料酒拌匀。

点击查看大图

3.搅拌后腌制约十分钟。

点击查看大图

4.拌入花生粉、蒸肉粉。加入少许水或高汤备用。

点击查看大图

5.土豆去皮削块、加盐少许拌匀，排骨铺在土豆上面。

点击查看大图

6.高压锅蒸煮20分钟左右。