椒麻鸡翅

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1.鸡翅中斩2段，加A料拌匀，腌制1小时，入油锅汆炸至表面金黄。青圆椒切三角块。生姜切片。大蒜拍扁。京葱切2cm斜段。干辣椒剪2cm斜段。

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2.炒锅热油，小火炒香B料。

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3.入青圆椒，拌炒至表面起泡。

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4.入鸡翅中，拌炒均匀。

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5.入C料，拌炒均匀。

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6.继续拌炒至汤汁收浓。