北海道吐司

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1.汤种，牛奶，鸡蛋，糖盐放入面包机

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2.加入高粉，酵母，和面程序15分钟

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3.和好一遍的面团中加入黄油，再次启动和面程序

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4.将面团和至最大延展

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5.放在容器中盖保鲜膜，放在温暖的地方第一次发酵

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6.面团发酵至2倍大时，分剂排气

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7.取排好气的面团一块，擀成牛舌状

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8.沿一边卷起，依次制作3个

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9.直接放入吐司盒

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10.盖上保鲜膜进行2次发酵

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11.待发到8分满时，表面刷上一层蛋液

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12.烤箱预热中层180度35分钟，表面上色后可加盖锡箔纸