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铁板土豆片家庭版

巧巧家居屋
收录时间:2021-11-19 14:12:15  人气:2869

高中时学校门口,常常有一个个的小摊,卖铁板土豆片!一块钱一袋的最平常不过的土豆片,成了我们高中时代无法替代的美味!时光荏苒,转眼就是十几年。现在每每我们几个相识十几二十几年的朋友在我家小聚,这道菜是永远不可缺席的,常常是鸡鸭鱼肉略微动筷,这个却唯一的得宠,要连做几锅!
美食和美好的记忆联系在一起,变成了无法超越的永恒!

主料
辅料

铁板土豆片家庭版的做法步骤

制作小窍门

1、油用调和油,鸡油是最正宗的、更香!
2、土豆要现用现打皮、现改刀!不需要洗!
3、好的蒜蓉酱非常重要!
分类: 热菜 家常菜

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