听花香说,北方人过年,喜欢自己炸麻叶,既解馋,又是走亲访友馈赠的佳品,上次炸的馓子,家人,同事,朋友都非常喜欢吃,已经炸过很多次,每次都片瓦不留,这次换了个花样,炸的甜味,嚼在口,回味无穷,当然了,好东西要大家一起分享,特把步骤写下,希望大家喜欢,天天都有过年的感觉。
点击查看大图1.面粉入盆。
点击查看大图2.放入芝麻,白砂糖。
点击查看大图3.倒入牛奶,边倒边用筷子搅,直到成为均匀的絮状。
点击查看大图4.揉成团,面团比较干。
点击查看大图5.放入保鲜膜,静置30分钟。
点击查看大图6.30分钟后,从保鲜膜内取出面团,揉成比较光滑的面团,揉的时间稍微长点。
点击查看大图7.擀成薄片,片擀得越薄越好。
点击查看大图8.把面片对折,再对折,然后切成条。
点击查看大图9.打开,切成均匀的长条。
点击查看大图10.两片一组,对折,用刀切成细条,注意不要切断。
点击查看大图11.打开,抖散,防止粘连。
点击查看大图12.再把两片面片稍微错边对折。
点击查看大图13.两手从两边轻轻向中间一挤,麻叶就成了。
点击查看大图14.把所有面片都做好模,放置10分钟。
点击查看大图15.锅内入油,烧至7成热。
点击查看大图16.放入麻叶。炸至两面金黄。
点击查看大图17.捞起沥油。
点击查看大图18.入盘,开吃,恩,一个字:香!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児