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又是年末，各种节日接踵而至，是时候准备几道重量级菜式以宴请亲朋。海鲜人人爱吃，我们煮起来也简单快捷，随便搭配姜葱来炒就很鲜味了，如果吃腻了姜葱，也可以来个避风塘炒（辣的），或者XO酱炒，或者黑椒炒。澳洲龙虾营养丰富，肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜，关键的是生活在南太平洋，水质洁净无污染，吃得相当放心。我选的是龙虾尾巴，个人觉得比虾头那一端的肉要嫩，更重要的是虾尾易处理，买回来洗洗斩件就行了，连肠子都没有的。
点击查看大图1.准备所有材料。我用的是澳洲龙虾，买龙虾尾容易清洗，易处理！
点击查看大图2.龙虾切块，姜片，葱白，蒜瓣备用
点击查看大图3.烧开水，伊面灼三分钟。本来是熟的新鲜伊面，所以不需煮太久
点击查看大图4.把水倒掉，锅里下油和葱段，翻炒。最好事先榨些葱油，味道更香！这一步炒面要用不粘锅
点击查看大图5.加盐调味。葱油伊面底准备好了。盖好盖子，备用。
点击查看大图6.大炒锅下姜片，葱白，蒜瓣，爆炒一下
点击查看大图7.下龙虾，翻炒1分钟
点击查看大图8.加料酒
点击查看大图9.加适量水，盖上盖子
点击查看大图10.半分钟开盖，打蚝油生粉欠
点击查看大图11.加盐调味。看水分收到这个程度就再撒一些葱段，翻炒两下可以熄火了。
点击查看大图12.把炒好的葱油面铺碟子上
点击查看大图13.倒上龙虾和酱汁
点击查看大图14.成品
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了，不管怎么堆砌，只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思，将菜品的颜色和造型做得别致一些，简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉，而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗！
坨坨妈
