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【猪肝粉条汤】生猪肝做鲜美汤煲
粉类包括很多种，米粉，土豆粉，红薯粉，蕨根粉，绿豆粉等。
这里的粉条指是红薯粉。
粉条跟粉丝的区别是一个较粗，一个较细，跟它们同一家族的还有宽粉的粉皮，因其形状不同，吃法也各不相同，鸡蛋炒粉，猪肉炖粉条，粉丝汤，五花肉焖粉皮等。
今天用到的这个粉是朋友送来的，在老家买的，据说是纯粉，也就是没无添加比较原始的，样子看起来不那么漂亮，但口感真的很好。
一直比较怵猪肝汤，前几天几个朋友一起聊天，说用猪肝给孩子煮了粥，放了好多东西进去，结果孩子一口也不吃。问怎么回事儿，朋友说把猪肝切的碎碎的，还加了什么什么什么……听后也明白差不多了，猪肝不经处理，直接下锅，还切的碎碎的，不会好吃的。
决定做一次猪肝汤。
女儿不怎么喜欢吃猪肝，但这样煮出来的她倒是挺喜欢呢，做菜就是这样，不定什么口味儿会给点惊喜呢！
点击查看大图1.新鲜的猪肝。
点击查看大图2.将猪肝洗净后切薄片，加料酒面粉醋抓洗。
点击查看大图3.洗后用葱姜水浸泡。
点击查看大图4.做汤所需要的其它材料，木耳和腐竹提前泡发。胡萝卜切丝。葱姜蒜改刀。
点击查看大图5.炒锅倒油，炒香葱姜蒜。
点击查看大图6.炒香胡萝卜。
点击查看大图7.将泡发的黑木耳改刀下锅稍炒。
点击查看大图8.加开水或者高汤煮上。
点击查看大图9.利用这个时间可以将猪肝洗出来。
点击查看大图10.香菜切碎，调一碗淀粉水
点击查看大图11.锅中水开后下入泡发的粉条和腐竹。
点击查看大图12.再次开锅时将猪肝滑入锅中
点击查看大图13.分将下锅，用勺子轻推。
点击查看大图14.汤大开后加盐胡椒粉和生抽调味儿，淋淀粉水搅均匀。
点击查看大图15.出锅前放上香菜碎，淋香油。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
