白灼毛石蟹

点击查看大图

1.材料：毛石蟹、姜末

点击查看大图

2.在姜末中加入适量的生抽。

点击查看大图

3.加入适量的香醋。

点击查看大图

4.加入适量的白糖。

点击查看大图

5.调匀成蘸汁。

点击查看大图

6.将毛石蟹剪去橡皮筋清洗一下，捞出。

点击查看大图

7.接着，将清洗好的毛石蟹下入清水锅中煮开。

点击查看大图

8.然后，煮至毛石蟹变红至熟，即成。

点击查看大图

9.出锅、装盘，就可以美美地享用喽。。。