剁椒蒸中翅

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1.材料：中翅（已清洗）、剁椒、姜片

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2.将已清洗的中翅放在案板上，用刀划上几刀。

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3.放入盘中，搁入姜片。

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4.随后，加适量的料酒。

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5.加适量的盐。

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6.加适量的鸡精。

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7.拌匀，腌制2个小时。

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8.接着，搁入适量的剁椒。

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9.然后，放入蒸锅中。

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10.盖上盖，上蒸十几分钟，即成。

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11.开盖，取出。