正宗客家盐焗鸡是用纱纸包坚实再放入粗盐里蒸好的。这样做出来的鸡不仅味道鲜嫩而且鸡肉是很坚实的很有嚼头,让人吃了流连忘返。豆子下面就教大家怎么做的好吃。。。
1.准备好配料
2.将鸡翅洗净在背上划两刀,加入半包盐焗鸡配料。腌制1小时
3.腌好的鸡翅
4.准备好纱纸
5.将纱纸一分为四剪成正方形,铺一张剪好的纱纸放上一个腌好的鸡翅
6.将对边对包
7.将另一边折成三角形
8.将另一边多余卷好
9.卷好的
10.再铺一张纸按照上面的方式,再包卷好
11.卷了两张的鸡翅
12.全部卷好的鸡翅
13.准备一个无油无水的盆子
14.先撒上一层粗盐
15.放3个鸡翅
16.再撒上一层盐
17.再放入4个鸡翅
18.将剩下的撒在上面,用手按几下。
19.高压锅里放入一些水,,再鸡翅放在上面
20.盖上锅盖,,蒸20分锅后熄火放上一个晩上,第二天就可以栆吃了
21.放了一晚的鸡翅
22.挖出来,将纸剪掉
23.做好的鸡翅。
24.肉肉很坚实呢
25.可以开吃了。。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao