正宗客家盐焗鸡是用纱纸包坚实再放入粗盐里蒸好的。这样做出来的鸡不仅味道鲜嫩而且鸡肉是很坚实的很有嚼头,让人吃了流连忘返。豆子下面就教大家怎么做的好吃。。。
点击查看大图1.准备好配料
点击查看大图2.将鸡翅洗净在背上划两刀,加入半包盐焗鸡配料。腌制1小时
点击查看大图3.腌好的鸡翅
点击查看大图4.准备好纱纸
点击查看大图5.将纱纸一分为四剪成正方形,铺一张剪好的纱纸放上一个腌好的鸡翅
点击查看大图6.将对边对包
点击查看大图7.将另一边折成三角形
点击查看大图8.将另一边多余卷好
点击查看大图9.卷好的
点击查看大图10.再铺一张纸按照上面的方式,再包卷好
点击查看大图11.卷了两张的鸡翅
点击查看大图12.全部卷好的鸡翅
点击查看大图13.准备一个无油无水的盆子
点击查看大图14.先撒上一层粗盐
点击查看大图15.放3个鸡翅
点击查看大图16.再撒上一层盐
点击查看大图17.再放入4个鸡翅
点击查看大图18.将剩下的撒在上面,用手按几下。
点击查看大图19.高压锅里放入一些水,,再鸡翅放在上面
点击查看大图20.盖上锅盖,,蒸20分锅后熄火放上一个晩上,第二天就可以栆吃了
点击查看大图21.放了一晚的鸡翅
点击查看大图22.挖出来,将纸剪掉
点击查看大图23.做好的鸡翅。
点击查看大图24.肉肉很坚实呢
点击查看大图25.可以开吃了。。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿