在冷冷的冬天里,来一碗浓香汤味的菜肴,未尝不是一种温暖!!尤其是一家人围坐在餐桌前,一人一碗,热气腾腾,那种团团圆圆的氛围尤如过年般的幸福弥漫!
儿子对茄子并不感冒,甚至有点抵触,怎么才能让儿子喜欢上这营养菜菜呢!在平时的饮食中,酱类一直是儿子所钟情的,尤其是番茄酱! 让它来融入菜菜,让儿子来喜欢上有它的菜菜!在冬天,豆腐也是一个很好的选择,荤素搭配,就来个嫩嫩的、滑滑的、浓浓的三丁荟萃吧!没想到儿子吃了第一口就说:加了番茄酱吧?好吃!呵呵,儿子可是连汤带菜来了个精光啊,老公和我会心的笑了!
俗话说:能吃就能长。做妈妈的只要用心来做,孩子一定会感受得到的!美餐美食,是爱的传递!
点击查看大图1.茄子豆腐分别切丁,葱姜切碎备用
点击查看大图2.猪肉切丁备用
点击查看大图3.香菜洗净切小段备用
点击查看大图4.炒锅内加植物油少许再加适量肥猪肉炼制成动植物混合油,放入葱姜爆出香味后,再加猪肉丁炒至颜色变白
点击查看大图5.沿锅沿淋入适量酱油翻炒片刻
点击查看大图6.加入备好的茄丁,翻炒均匀
点击查看大图7.将炒锅内所有倒入瓦煲内
点击查看大图8.向煲内加入适量高汤或清水
点击查看大图9.在上面铺上备好的豆腐丁加入适量盐
点击查看大图10.加盖炖制,炖制过程中要时常用筷子动动以免糊底
点击查看大图11.炖至茄子八成熟豆腐也有入味
点击查看大图12.淋入适量番茄酱,轻轻翻匀后再炖制几分钟
点击查看大图13.撒入香菜拌匀
点击查看大图14.盛出
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿