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小时候家里来客人，妈妈为了方便快捷，一盘切完摆的好漂亮的香肠，常常是值班的。客人走后，余下的放在厨房，便会被馋嘴的我，当小零食，一会儿拿一片来吃。记得很小的时候的皮蛋，总觉得是小小的一个。等我长大一些，就有了这个皮蛋肠，虽然随着日子越来越好，香肠也不再是奢侈的象征，买回一根回来，切成一小碟，配白粥，仍然觉得味道好极了！
点击查看大图1.上超市，买一根皮蛋肠，我会选老家的“双花”。买时看下生产日期，当然保存环境也要看下，是否符合食品的要求！
点击查看大图2.切掉前面的铁扣包装！切出圆形横截面，撕掉包装皮！当然是否全切掉要看吃饭的人多少。我这切了二分之一不到，就我和孩子吃，第一顿爱吃多切点！剩下的够切两次，够三个人吃，因为还有其他的菜！
点击查看大图3.嘿！真漂亮，都对称的！生活是一种心情，活着是一种修行！我很喜欢这句话！
点击查看大图4.用右下角的工具，切成薄厚均匀的月牙片，摆盘！
点击查看大图5.拿手做参照，看看二分之一不到能切出来多少！不过要像陈佩斯主演的《爷俩开歌厅》里，老爷子的切法，估计能出两盘！
点击查看大图6.给铺点粉，收拾收拾，上台！颇有点儿时的味道！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
