酸奶芝士蛋糕

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1.准备所有材料

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2.将牛奶、酸奶、奶酪隔热水搅拌均匀至无颗粒从热水拿出。

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3.分三次加入蛋黄奶酪搅拌均匀。

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4.筛入低粉切拌均匀。

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5.蛋清加入细砂糖打至湿性发泡。

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6.蛋白分三次加入奶酪糊中切拉均匀。

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7.将拌好蛋糊倒进蛋糕模里。

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8.蛋糕模外面包上锡纸注入热水。

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9.隔水烧烤180C-10分钟 150C-30分钟。

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10.蛋糕取出放凉后，入冰箱冷藏4小时。

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11.