土豆烧牛筋

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1.材料：半熟牛筋、土豆（已洗净去皮）、干辣椒、桂皮、大料

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2.将已洗净去皮的土豆放在案板上切成滚刀块，待用。

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3.将半熟牛筋放在案板上切开。

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4.烧锅倒油烧热，下入切好的土豆和牛筋翻炒一下。

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5.接着，搁入干辣椒、桂皮和大料，加入一些水煮开。

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6.然后，加适量的老抽。

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7.加适量的白糖。

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8.加适量的盐。

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9.加适量的鸡精。

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10.调味煮开。

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11.最后，煮至汤汁浓稠，即成。

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12.出锅，装盘。