双椒肉末拌寿司面

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1.青红椒分别洗净切丁；

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2.猪肉提前剁成肉沫，调入适量生粉、盐、香油，拌匀；

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3.烧开水，水滚放面条；

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4.面条煮熟后捞出过冷水，装入盘子里；

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5.锅里放油烧热，放入肉沫快速炒散；

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6.炒至肉沫变色后放入酱油翻炒香；

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7.放入青红椒丁翻炒；将炒好的双椒肉末，浇在面条上，食用时拌匀即可。