蛋糕一直是女孩子们的最爱,我也一样,最喜欢蛋糕又香又软的味道了,配一杯牛奶,或者一小杯咖啡,都可以让寒冷的冬日瞬间变得温暖如春!
1.准备各种材料,鸡蛋分离蛋黄和蛋清,分别打在无油无水的盆里
2.蛋黄加入三分之一白砂糖
3.加入色拉油(我用的是稻米油,味道比较淡的都可以),搅拌均匀
4.再加入牛奶拌匀
5.筛入低粉
6.搅拌成蛋黄糊
7.蛋清加入几滴白醋
8.用打蛋器快速打成粗泡,加入剩余砂糖的三分之一,继续搅打
9.当蛋清打成较为细腻的泡沫时,再加三分之一砂糖
10.当纹路较为清晰时加入最后三分之一砂糖,继续搅打
11.达到这个程度,用打蛋器轻轻一拉,出现一个小尖尖时,蛋清就打发好了
12.往蛋黄糊里加入三分之一蛋清,用橡皮刮刀上下翻匀
13.再加入其余的蛋清,搅拌均匀
14.放入8寸蛋糕模中,上下震动几次
15.入烤箱145度,烤45分钟,就可以拿出来了
16.马上倒扣过来,以免回缩!
17.我在上面加了些肉松和沙拉酱,切开就可以享受美味的蛋糕了也可以在中间夹上蓝莓酱,都是很好的搭配
小时候,每逢过年,家里就会自己卤很多菜,来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带,藕,豆腐啊各种肉类等,因之前没想着上传自己做的卤菜,所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持!
yjegoodluck
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动,对治疗便秘有很好的功效哦~!今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的,油相当少,是个减肥的好选择,希望大家喜欢~!
冰冰icy
这炒饭是自己想出去来的 ,配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶,我家只有土灶。
馋谗猫
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块,毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了,腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧