土豆章鱼小丸子

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1.土豆去皮，包菜洗净，鱿鱼化开。

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2.把土豆切片。

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3.放在箅子上蒸熟。

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4.把熟土豆用刀压碎，加入一个鸡蛋，盐搅拌均匀。

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5.把包菜切碎，鱿鱼切丁。

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6.加入丘比沙拉汁。

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7.搅拌均匀。

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8.拿一块土豆泥，按一个窝，加入鱿鱼陷，象包汤圆一样包好。

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9.把包好的丸子放入干面粉中滚一下，让丸子均匀的沾上面粉。

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10.再把丸子放到蛋液中均匀的沾上一层蛋液。

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11.最后再沾上一层干面粉。

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12.锅里放入花生油，油五成热时放入丸子中火炸。

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13.炸到金黄色，捞出。

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14.把包菜切成细丝铺到盘中，放入章鱼小丸子，挤上沙拉汁。

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15.美味的土豆章鱼小丸子。