青椒炒肉片

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1.材料：青椒4个、瘦肉250克。

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2.切成片状的瘦肉内加入蒜、盐、酱油。

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3.均匀搅拌，腌制20分钟。

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4.锅中放油，切成条形的青椒倒入锅中翻炒。

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5.下盐，翻炒几下，即装盘放置。

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6.锅中放油，腌制好的瘦肉倒入锅中炒散。

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7.放入葱煸炒。

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8.倒入青椒翻炒均匀即可。