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鱼香佛手肉——造型独特、色泽金黄、鱼香味浓、口感丰富，是一道具有年味的妈妈拿手菜。
点击查看大图1.备肉馅、泡椒茸。
点击查看大图2.备鸡蛋、葱姜蒜末。
点击查看大图3.肉馅中放料酒。
点击查看大图4.放部分葱姜。
点击查看大图5.放盐。
点击查看大图6.放味精，搅拌均匀。
点击查看大图7.平底锅烘热，用净布蘸油擦锅。
点击查看大图8.将打匀的鸡蛋倒入，转锅摊成蛋皮（中间翻一次身）。
点击查看大图9.摊好的蛋皮。
点击查看大图10.将肉馅平摊在蛋皮上，
点击查看大图11.先折一次。
点击查看大图12.再折一次。
点击查看大图13.包成长扁平状。
点击查看大图14.先切段。
点击查看大图15.再切成佛手形。
点击查看大图16.锅中加油烧至6成热，放佛手炸制。
点击查看大图17.炸成浅黄色，翻身，炸制另一面。
点击查看大图18.炸至外酥里熟、成金黄色，捞出装盘。
点击查看大图19.糖、醋、酱油、水勾兑成味汁。
点击查看大图20.锅中留少许油，放葱姜蒜末。
点击查看大图21.放泡椒茸。
点击查看大图22.倒入味汁，加少量湿淀粉，勾薄芡，制成鱼香汁，盛入小碗中，随盘上桌。
点击查看大图23.成品图。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
