秘制私房牛肉

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1.牛肉泡水出血水

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2.番茄酱，蒜碎，香草，迷迭香，肉末加油炒制，最好是黄油

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3.炒制好的酱料，可以多做点，封好放进冰箱，很多菜都可以放

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4.肉桂，花椒放水里煮出味道，省的做好后挑出这些玩意

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5.凉水焯下牛肉去除血沫

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6.煸炒一下做好的酱料

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7.牛头放进去炒一下，香味扑鼻啊

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8.放进炖锅去炖烂

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9.基本软烂后倒进炒锅收汁