褚橙本身甜而不腻适合东方人的口感,果肉细腻,皮薄汁多,可以说是我吃过最好吃最好吃的橙子!褚橙凭借自身卓越的品质加上其背后励志的故事,想不走红都难。在吃完了试用装后,我又迫不及待的在网上订购了一箱,和周围的朋友们分享。
我想,褚橙的甜,不仅仅是橙子本身的出众的甜度,对于每一个了解褚橙背后故事的人来说,这种甜更来自褚时健老人不放弃生活希望的感动。
由于褚橙实在是太好吃了,让人舍不得再添加什么调味料来烘焙加工它,于是我想到用橙子汁来制作橙味点心,这样果肉什么的还可以美美的吃掉~下面就来给大家介绍我自创的一款糖霜橙子饼干~
点击查看大图1.准备好原料,黄油室温软化,橙子挤出汁备用
点击查看大图2.黄油软化后分三次加入饼干配料中的30g糖粉,用打蛋器搅打至体积膨大,颜色变浅。加入蛋黄搅打均匀。再加入橙汁搅打均匀。
点击查看大图3.倒入过筛后的低筋面粉,用橡皮刮刀拌成面团,盖上保鲜膜
点击查看大图4.隔着保鲜膜将面团擀成0.6mm厚的片,放入冰箱冷藏30分钟使面团变硬
点击查看大图5.从冰箱取出面团后,用圆形的模具分割面团,放在烤纸上,入烤箱170度,中层烘烤15分钟左右,取出晾凉
点击查看大图6.下面来制作蛋白糖霜。25g蛋白用打蛋器打成如图中的鱼眼发泡状,分三次加入45g糖粉,直至搅打成提起打蛋器会呈线状流下的糖霜状即可
点击查看大图7.装入裱花袋,均匀的在晾凉的饼干上画出橙子的花纹即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児