上次在微信上介绍的一个菜谱叫素蟹粉,听名字感觉很高端大气上档次啊,就总想试一下,不知道烧出来味道会怎么样,上个双休日的时候在家试着尝试了一下,认真品尝的时候倒还真有那么点蟹粉的感觉呢~不过我把很多步骤都简化了,比原作做起来要方便很多。
点击查看大图1.土豆洗净去皮,切厚片
点击查看大图2.把土豆放进能耐高温的碗中,加少许的水进微波炉,高火3分钟
点击查看大图3.土豆在微波炉里时,把胡萝卜切3-4片的超薄薄片,再切成小颗粒状
点击查看大图4.把微波好后取出的土豆,用压泥器压成土豆泥
点击查看大图5.鸡蛋加少许盐,味精,黄酒,色拉油打匀
点击查看大图6.蒜头剁成末
点击查看大图7.平底锅烧热,把胡萝卜粒倒入炒软
点击查看大图8.把炒过的胡萝卜和土豆泥都倒进鸡蛋液里
点击查看大图9.加适量的盐,味精,白糖,蒜末,几滴酱油一起搅拌均匀
点击查看大图10.把搅拌均匀的土豆泥倒入平底锅里,中火不停的翻炒
点击查看大图11.土豆泥炒到看起来干巴巴了,再加少许蒜末,加几滴醋和香油就可以出锅了
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿