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这次的吐司，我用了杂粮米糊，还添加了果干，既充满了杂粮的香气，也掺和着果干的甜蜜，让营养更加全面。（杂粮米糊我是做出来早餐喝的，特地留了一部份出来做吐司）
烘烤的时候，我在面包桶的外面包了锡纸，所以面包皮特别的薄，上色也很均匀。用面包桶烤面包，不但十分方便，而且外观一样方正饱满。
点击查看大图1.杂粮米糊。（米糊是我早餐的时候喝的，特地留了160克出来）
点击查看大图2.把除黄油外的所有原料按先液体后粉类的顺序称量好放入容器里（盐、糖对角放），最后在面粉上挖个洞，放入酵母，并用面粉盖起来。
点击查看大图3.用筷子搅拌成团。（我喜欢先把原料搅拌成团，这样一来可以更好的掌握水量，二来节省面包机和面的时间）
点击查看大图4.把面团放入面包机里，启动一个和面程序（15分钟）。
点击查看大图5.和面程序结束后，检测一下面团，已经能拉开，但表面粗糙而且容易破裂。
点击查看大图6.这时候加入事先软化好的黄油，再次启动一个和面程序。
点击查看大图7.和面程序结束后，再检测一下面团，面团已经达到完全阶段。
点击查看大图8.把面团收圆放入面包机里。
点击查看大图9.盖上一层保鲜膜，发酵至原来的2.5倍大小。
点击查看大图10.发酵好的面团取出，排气。
点击查看大图11.平均分成四等份，揉圆，盖上保鲜膜静置20分钟。
点击查看大图12.开始进行第一次擀卷，取一份面团擀成牛舌状。
点击查看大图13.上下分别往中间对折，然后收口朝下。
点击查看大图14.依次把四个面团都擀卷好，盖上保鲜膜二次静置20分钟。
点击查看大图15.在静置面团的时候，准备好果干：蔓越莓、葡萄干、开心果碎、杏仁碎、核桃碎，混合均匀。
点击查看大图16.在静置面团的时候，准备好果干：蔓越莓、葡萄干、开心果碎、杏仁碎、核桃碎，混合均匀。
点击查看大图17.开始进行二次擀卷，取一份面团。
点击查看大图18.擀开成长条状。
点击查看大图19.翻面，擀薄底边，铺上一层果干。
点击查看大图20.从上至下卷起。
点击查看大图21.依次完成四个面团，然后排入面包机里，并在面包桶外包上一层锡纸。
点击查看大图22.盖上保鲜膜，发酵至原来的2倍大小。
点击查看大图23.均匀的刷上一层全蛋液。
点击查看大图24.撒上适量燕麦片和黑芝麻。
点击查看大图25.开启烘烤功能，时间设为45分钟，上色选择中，图为烤好的面包。
简单又好吃
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来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
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