1.新鲜紫苏*
2.切丝待用*
3.香菜切末待用
4.生姜拍碎切好待用
5.香料准备齐待用
6.红烧酱油*
7.糖****
8.干豆笋用水泡软
9.然后切一寸多长短待用
10.鸭子四分之一只
11.然后斩成小块待用(肥的鸭皮、边角料不要)
12.炒锅放油一成热下入糖炒化,然后再下入生姜炒香。
13.倒入切好的鸭块
14.翻炒至鸭肉变色
15.加入料酒 *
16.再加入红烧酱油
17.翻炒均匀*
18.加入香料(香叶、三奈、八角、草果、茴香、生姜、花椒、干辣椒五六条、沙仁、胡椒粉)
19.再翻炒均匀
20.此时把炒好的鸭肉准备盛放压力锅内
21.*****
22.加水刚好没过鸭肉
23.然后打开压力锅盖(用冷水快速降温,不能在压力锅里焖太久。)
24.把泡软切好的豆笋放入锅内小火慢煮
25.煮二分钟再加少许盐让豆笋进味
26.加入紫苏、味精。
27.翻均匀准备起锅
28.撒上香菜及紫苏装盘上桌
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝