披萨面团

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1.所有面团材料入面包机中，和面两三次至出现较薄的薄膜即可。

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2.发酵至两倍大。

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3.把发酵好的面团排气，平均分成3份，醒发十几分钟。

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4.醒好的面团擀成圆形，大小和8寸烤盘大小差不多，中间部分扎眼。

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5.烤盘刷黄油。

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6.披萨皮放入烤盘，用手压一压，是披萨皮和烤盘充分紧贴烤盘，二次发酵。

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7.一次没有用完的披萨皮可以擀好扎眼后，冰箱冷冻保存。