港式虾饺

点击查看大图

1.虾饺皮尽量薄一点，越薄包出来的虾饺就越剔透。（看看自己的饺子皮是否接近透明呢~~）

点击查看大图

2.放上馅料，不要太多，以免把饺子皮撑破。

点击查看大图

3.包的时候，要一只手推着虾饺皮，一只手捏住推过来的虾饺皮，形成褶皱，就这样以此类推全部捏好，并且要捏紧，以免裂开。。。

点击查看大图

4.将包的虾饺，放在铺好油纸的笼屉上，（如果没有油纸，用胡萝卜片代替也可以，只要不粘在笼屉上就好）

点击查看大图

5.出锅后即可食用（小心 烫哦）