叉烧土豆丝

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1.1 准备所有材料。

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2.2 土豆切丝。

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3.3 切好的土豆丝放入凉水中泡半个小时，沥干水。

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4.4 胡萝卜，青椒分别切丝，生姜，葱分别切碎。

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5.5 准备三合油，（花生油，香油，辣椒油），同等分量。

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6.6 锅中放入三合油，放入花椒小火煸出香味捞出，下葱姜碎煸炒。

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7.6 下入土豆丝翻炒，最后放一勺叉烧酱略炒片刻出锅。