蒜薹杏鲍菇炒荷叶蛋

点击查看大图

1.材料：蒜薹（已清洗切段）、杏鲍菇（已清洗）、荷叶蛋

点击查看大图

2.将已清洗的杏鲍菇放在案板上切成片，待用。

点击查看大图

3.将蒜薹下入清水锅中焯开至断生，捞出。

点击查看大图

4.烧锅倒油烧热，下入切好的杏鲍菇翻炒翻炒。

点击查看大图

5.接着，合入荷叶蛋用铲子割开翻炒翻炒。

点击查看大图

6.然后，合入焯好的蒜薹翻炒一下。

点击查看大图

7.最后，加适量的生抽。

点击查看大图

8.加适量的盐。

点击查看大图

9.加适量的鸡精。

点击查看大图

10.调味炒匀，即成。

点击查看大图

11.出锅，装盘。