戚风一直是我的硬伤,光是蛋饼也吃过不下5个了,网购的8寸戚风模具回来了,折腾了1个,居然还不错,虽然表面有点小小的开裂,但是口感湿润,绵软,很好吃的。
点击查看大图1.准备原料。
点击查看大图2.蛋清,蛋黄分开打到干净,无油的盆里。
点击查看大图3.蛋清里先加1克盐,几滴白醋用打蛋器打发,分3次加60克白糖,打至干性发泡,看一下打蛋器上的小尖角。
点击查看大图4.蛋黄加30克白糖打散。
点击查看大图5.分次加入玉米油打匀。
点击查看大图6.加奶。
点击查看大图7.筛入低粉。
点击查看大图8.拌匀。
点击查看大图9.蛋黄糊放入3分之1蛋清。
点击查看大图10.拌匀后再倒入剩下的3分之2 蛋清中拌匀。
点击查看大图11.倒入8寸蛋糕模,震几下,放入烤箱中下层,140度,烤60分钟。
点击查看大图12.时间到,立即取出,倒扣放凉。
点击查看大图13.脱模。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女