周末去商场看电影,那逛商店的人哟, 可以说是人山人海, 大家都想要在这圣诞节,一年中商场最大折扣季中抢购一把,年底里最后的疯狂。
对于购物我没多大兴趣, 但是节日嘛, 总要有些气氛,不如趁着在这休息日,做些带有圣诞气氛的自制烘焙点心, 到时作为参加朋友圣诞聚会伴手礼。
聚会人很多, 小巧的纸杯蛋糕作为了首选;蛋糕体选用了“鸿运当头”的红曲戚风蛋糕, 这样亮丽的红色更烘托节日气氛;对于纸杯蛋糕上的装饰,肯定是要与圣诞有关, 做个可爱的“草莓圣诞老人”,绝对点亮圣诞季,而且新鲜的水果与香甜的蛋糕在口感搭配让人吃得更舒服。
小小的草莓只要费点心思,做些少许的改动,就能摇身一变为可爱超萌的圣诞老人,在那飘飘白雪(奶油)中召唤着你,一起欢度圣诞佳节吧。
1.将蛋白和蛋清分离, 蛋白放入无水无油的盆中;
2.蛋黄和牛奶,油部分加入糖搅拌均匀;
3.再加入过筛的低筋面粉和红曲粉;
4.将它们轻轻搅拌至光滑无颗粒;
5.将蛋白用电动搅拌器打发;
6.分两, 三次加入糖不停的搅拌;
7.再加入几滴白醋继续打发一下;
8.直至打发蛋白成倒立的三角形;
9.将打发好的蛋白的二分之一倒入蛋黄红曲糊中搅拌均匀;
10.再将部分混合糊倒入剩余的蛋白中;
11.轻轻搅拌均匀;
12.将搅拌好的红曲糊倒入准备好的模具中;
13.放入预热好的烤箱中,150℃烤30分钟左右,从冰箱中拿出来倒扣放凉;
14.从冰箱中拿出动物性奶油放入干净的盆中, 用电动器打发;
15.分次加入适量的糖,继续打发;
16.将奶油完全打发, 放入裱花袋中备用;
17.洗净的草莓先切去蒂,再从草莓上面三分之一处切开;
18.选择一个圆形花嘴和小花型花嘴;
19.先使用圆形花嘴在草莓上挤出个圆形;
20.将刚才将打发好的奶油放切下来的部分草莓盖在奶油上;
21.用芝麻摆放在奶油上做圣诞老人的眼睛和嘴巴;
22.再用小花型花嘴在草莓顶上挤点为圣诞老人帽;
23.再在纸杯蛋糕上挤些奶油铺底;
24.将刚才做好的草莓圣诞老人放上去;
25.将剩余的其他纸杯蛋糕做好,在盘上铺些椰丝让圣诞老人纸杯蛋糕站在“白雪”上。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝